太湖母猪第几代**好？太湖母猪配什么公猪好？

太湖哪一代母猪好？太湖母猪吃什么公猪好？太湖猪是世界上产仔数最多的品种，享有“国宝”的美誉。无锡是太湖猪的重点产区。太湖猪是江海猪的一个品种，产于江苏和浙江的太湖流域。是我国著名的地方品种，繁殖能力强，产仔数大。

太湖母猪的特征

高繁殖性能

太湖母猪以其高产性能闻名于世。是中国乃至世界上繁殖力强、产仔数多的优良品种之一，尤其是二花脸猪和梅山猪。在生产区的繁殖场，初产母猪平均产仔数为12.14头，二产母猪平均产仔数为14头。48，三胞胎及以上的平均产仔数为15。83.各组之间没有显著差异。太湖猪的高繁殖性能与其性器官和性功能的早期发育密切相关。公猪* *的授精年龄为二花脸猪56 ~ 66天，嘉兴黑猪74 ~ 77天，梅山猪82.3天，枫泾猪88天。二花脸公猪90日龄可采集正常精液，4 ~ 5月龄精液质量已基本达到成年公猪水平。母猪* *发情年龄平均64天，二花脸猪15kg。母猪一个发情期的排卵数在4月龄时为17.33，8月龄时为26.0。枫泾猪8月龄16.7，成年31；嘉兴成年黑猪平均25头。68;29梅山猪[1]。由于目前条件的改善，二花脸和梅山猪的经产母猪平均可达16头以上，三窝以上，每窝可产20头。* *母猪的产仔数达到26头，* *记录为42窝。太湖猪的宝宝保护力强，泌乳能力高，小心翼翼的起卧，可以减轻小猪的压力。仔猪的采食率和配种率高。

强杂种优势

太湖猪遗传性能稳定，与瘦肉型猪种具有较强的杂交优势。* *应该作为杂交亲本使用。

自20世纪50年代以来，产区的人们将中型约克夏公猪与太湖母猪杂交，生产商品猪。20世纪70年代以后，以大约克夏猪、苏联约克夏猪和长白猪为父本，太湖猪为母本的二元杂交组合商品猪得到了广泛应用。自1984年以来，以杜洛克猪为终端父本的三元杂交商品猪发展迅速[1]。目前常以太湖猪为长泰母本(长白猪与太湖猪杂交的* *代母猪)，进行三元杂交。

实践证明，杜长泰或粤长泰等三元杂交组合在杂交过程中，保持了双亲产仔数大、瘦肉率高、生长速度快的特点。由于太湖猪繁殖力高，世界上许多国家都引进太湖猪与本国品种杂交，以提高本国品种的繁殖力。各种经济杂交组合的推广，对提高商品猪的增重率、产肉能力和经济效益发挥了重要作用。

肉质鲜美独特，育肥性能好。

太湖猪早熟育肥，瘦肉率38.8% ~ 45%，肌肉pH值6.55，肉色评分接近3分。肌肉蛋白质含量约为23%，天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等氨基酸含量高于其他品种，肌内脂肪含量约为1.37%，肌肉大理石花纹评分为3。

梅山猪25 ~ 90公斤体重阶段日增重439克，每公斤消耗精饲料4公斤，青饲料3.99公斤，相当于51。63兆焦耳的可消化能量。嘉兴黑猪体重25 ~ 75公斤，日增重444克，每公斤消耗精饲料3.82公斤，青饲料0.21公斤，相当于45。35兆焦耳的可消化能量。太湖猪出栏率为65% ~ 70%，胴体瘦肉率不高，皮、骨、花油、板油比例较大，瘦肉中脂肪含量较高，不同群体略有差异。枫泾猪和梅山猪皮重比例高，二花脸猪和米猪脂肪多。瘦肉率，脂肪28。39%，皮18.08%，骨11。75kg枫泾猪胴体的69%；体重74kg的嘉兴黑猪屠宰率为69。

首先看你的需求。比如你希望母猪的颜色是白色的，那么你可以用原太湖母猪配约克夏或者长白猪。那么下一代二元母猪就是长泰母猪或者约克夏母猪。那么与长白猪或长白猪杂交的下一代三元仔猪，体型和生长速度会快很多，当然体型也会好。如果你想要一只生态黑猪，那么你可以把原来的太湖母猪和杜洛克公猪配在一起，这样你就可以得到杜台母猪，也就是我们常说的太素猪。如果你想养三元仔猪，那么你可以用二元母猪，也就是太素猪和长白猪或者大约克，来杂交，三元仔猪的生长优势会很好。如果你要的三元仔猪是黑色的，可以和北京黑猪杂交。

太湖母猪具有耐粗饲料、产仔率高的优点。太湖母猪与其他公猪配种而育成的具有太湖基因的母猪，一般具有上述优点，缺点是体型不如外三元。第三代太湖母猪如果用杜洛克公猪配种，仔猪会是黑色的，屠宰时猪毛不易去除。约克夏公猪繁殖的小猪体型会更矮，长白猪繁殖的小猪生长更快，体型更长但耳朵更大。无论选用什么品种的公猪，太湖三代生产的仔猪的体型、生长速度、料肉比都不能和国外三元生产的相比，但有一点是肯定的，那就是中国地方品种的基因猪肉的风味永远是一流的。